Entradas |
Pastas |
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| Carpaccio de lomito especial | Raviolis de carne sorrentina al gratén | |
| Vitel Tonne (Rebanadas de ternera con salsa de atún y alcaparra) | Tortelones de ricota y espinaca a la capresa | |
| Jamón con queso parmesano | Gnochi cuatro quesos | |
| Antipasto vegetariano (pimenton, berenjena, alcachofas, hongos, calabacin y boconcitos en fondo de lechugas mixtas) | Linguini fruto de mare (camarones, vieras, calamares y vongole) | |
| Tris del cheff (capresa, vitel tonne y carpaccio de lomito) | Linguini mediterraneo (berenjena, alcachofa, aceitunas, calabacin y filetto) | |
| Brusqueta a la capresa | Fetuccini alfredo | |
| Ensalada capresa de búfala | Fetuccini al ruoto | |
| Ensalada césar tricolor (lechuga romana, radiccio y berro) | Pastas al gusto | |
| Ensalada césar de lechuga con pollo grilled | Pastas |
Salsas |
| Ensalada tentación (queso tentacion, lechugas mixtas con vinagreta de miel y manzana) | Linguini | Bologna |
Sopas y Cremas |
Vermicelli | Nápoles |
| sopa de cebolla gratinada | Capellini | Al fileto |
| minestrone de verduras | Fetuccini | Carbonara |
| consomé con fideos | Rigatoni | Cuatro quesos |
Carnes y Aves |
Fussili | Putanesca |
| medallones de lomito al vino oporto | Plumitas | Al pesto |
| cartocho de lomito en salsa de hongos con fetuccines a la crema | Pizzas |
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| strogonoff de lomito con linguini al fileto | Margarita (salsa y mozarella) | |
| saltimboca a la romana (escalopinas de lomito con jamón serrano) | Nápoli (salsa, mozarella, anchoas y orégano) | |
| escalopas de lomito a la parmesana con rigatoni al fileto | Proscuito e funghi (salsa, mozarella, jamón y hongos) | |
| brocheta de pollo grilled | Vegetariana (salsa, mozarella, pimentón, cebolla, maíz y aceituna) | |
| Pallar de lomito con plumitas nápoles | Hawaiana (salsa, mozarella, piña, maíz) | |
| parmigiana de pollo con rigatoni al fileto | Capresa (salsa, mozarella de búfala, tomate fresco y albaháca) | |
| escalopinas de pavo en salsa de mostaza o al limón | Cuatro estaciones (salsa, mozarella, jamón, hongos, aceituna y alcachofas) | |
Pescados y mariscos |
ingredientes adicionales |
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| Filet de salmón a la marinera | aceitas | jamón serrano |
| Trucha en salsa de alcaparra y limón | alcachofa | maíz |
| Langostinos a la plancha | anchoas | peperoni |
postres |
cebolla | pimentón |
| Tiramisú | hongos | tocineta |
| Tocinillo del cielo | jamón | |
| Tres leches | ||
| Tartufo | ||
| Pie de limón | ||
| Torta helada | ||
| Helados | ||